Szerző: sheenard | 2009. jan 31. | Ételek, Megtörtént
Múlt héten egyszerű nyúlpaprikást és borsikafüves combot készítettem, ezen a héten viszont szerettem volna valami más kezdeni a nyúllal, tehát új recept után néztem… illetve hát új receptet próbáltam kitalálni. Akadt segítségem: Vásárhelyi Lajos ajánlott egy...
Szerző: sheenard | 2009. jan 22. | Ételek, Gondolatok
A minap azt olvastam, hogy a hazai nyúlfogyasztás rettenetesen kicsi átllagban, alig néhány dekagramm. Úgy gondoltam, hogy emelni fogom az átlagot, már csak azért is, mert a házinyulat minden húsok közül a legfinomabbnak tartom – a legeslegjobb egy somogybabodi...
Szerző: sheenard | 2008. dec 22. | Ételek, Éttermek, Megtörtént
Oravecz Peti a december eleji SFportalos sörözésen a Lucullus Baráti Társaság vacsorájára invitált, tudván, hogy érdekelnek a külföldi konyhák (elég sokat beszélgettünk kajáról). A vacsora ünnepi lesz – mondta – mert a Lucullus öt éves. Egy 26 fogásos...
Szerző: sheenard | 2008. dec 2. | Ételek, Gondolatok
A hétvégi távoli keleti utazás és a tokaji nosztalgiázás ihlette ezt a bejegyzést, illetve a tény, hogy nem jutottunk hozzá nyíregyházi gyrosadagunkhoz, mivel Miskolc felé járó vonatra szálltunk fel Gergő barátommal. Gyrostörténelmet akarok most adni, szigorúan...
Szerző: sheenard | 2008. nov 1. | Ételek
A krumplis pogácsa receptje a kommentelők kérésére: Egy kiló lisztből dagasszunk kelt tésztát kis sóval meg 2-3 deci tejben megfuttatott élesztővel. (A tejbe egy mokkáskanálnyi cukrot is tegyünk és legyen kellemesen langyos.) Közben egy kiló krumplit sós vízben...
Szerző: sheenard | 2008. szept 26. | Ételek, Éttermek
Pár évvel ezelőtt, ha betértünk a Nyugati pályaudvar melletti Patkó Bandi étterembe, és rendeltünk egy kétszemélyes Patkó Bandi grilltálat, akkor biztosak lehettünk benne, hogy bálrmennyire is éhesek vagyunk, jól fogunk lakni. Sőt esetleg még valaki más is...
Legutóbbi hozzászólások